Lo so, con questo freddo parlare di pomodori suona strano ma forse proprio perché ho nostalgia dell’estate e di colori accesi che vi voglio raccontare di un bel caldo e assolato pomeriggio di settembre alla festa dei pomodori di Castel Ruggero. Lo sapevate che esistono centinaia e centinaia di varietà di pomodori? E sapevate cheContinue reading
Appena le foglie cominciano ad ingiallire e l’aria si fa’ più frizzante i nostri occhi hanno bisogno di adattarsi al cambiamento cromatico. Si cercano colori che ci scaldino e riportino il buon umore dei colori estivi. Così ecco che cominciano ad apparire le prime zucche, belle rotonde e allegre. Adoro cucinare la zucca col suoContinue reading
Oggi parliamo di cibo e di inclusione sociale e culturale, di cibo che crea e facilita le relazioni, che predispone alla conoscenza di un’altra cultura. Che bello vedere le persone mangiare e scegliere con curiosità, buttarsi e sperimentare, fermarsi ed ascoltare. Ho avuto la fortuna di essere stata invitata a collaborare ad un bellissimo progetto:Continue reading
Roberta e Germano hanno la passione per la cucina e solitamente cucinano in coppia. Sono nonni e sono anche i genitori di Damiano, che tempo fa ci ha regalato una super ricetta. Buon sangue non mente! Hanno una grande esperienza in cucina, sono creativi e hanno un repertorio di ricette una più buona dell’altra. Dunque,Continue reading
Essere un’ambasciatrice per la Fondazione di Jamie Oliver, che si occupa di promuovere una sana alimentazione nelle scuole di tutto il mondo, è fonte di grande stimolo e orgoglio. Così appena ho avuto l’opportunità mi sono buttata ed ho organizzato il mio primo Food Revolution Day Fiesole insieme a persone con cui sto bene eContinue reading
Questa è una piccola storia fatta di gusti e ricordi. E’ la storia di un’eredità che la mia cara zia è riuscita a tramandare a sua figlia, è la storia di un legame femminile perché il cibo racchiude in sè molto di più ed il ricordo aggiunge un altro sapore, speciale e unico. In verità,Continue reading
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